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Deep eutectic solvent and styrene copolymer-shelled magnetic microspheres for the capture of Ovomucoid in foods and their interactions

微球 深共晶溶剂 共晶体系 化学工程 共聚物 化学 单层 氯化胆碱 苯乙烯 色散（光学） 溶剂 材料科学 荧光 磁选 荧光光谱法 生物相容性 磁性纳米粒子 纳米技术 疏水效应 高分子化学 光谱学
作者
Hongyao Li,Yadi Su,Yu Chen,Enming Liu,Ahmad Ali,Shun Yao
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-12-17 卷期号：468: 142527-142527 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142527
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