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A new volatiles-based differentiation method of Chinese spirits using longpath gas-phase infrared spectroscopy

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作者
Daming Dong,W. Zheng,W. Wang,Xiande Zhao,Leizi Jiao,Chunjiang Zhao
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2014-01-23 卷期号：155: 45-49 被引量：35
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2014.01.025
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