SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
New insights into the antioxidant activity of Trolox in o/w emulsions
作者
Kathleen Oehlke,
Anja Steffen‐Heins,
Heiko Stöckmann,
Frank D. Sönnichsen,
Karin Schwarz
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2010-07-05
卷期号:124 (3): 781-787
被引量:22
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2010.06.095
求助该文献
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起,本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新!
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
莱克斯
发布了新的
文献求助
10
1秒前
hhh
发布了新的
文献求助
10
1秒前
脑洞疼
的
应助
被
留胡子的大楚
采纳,获得
10
1秒前
Aquila
发布了新的
文献求助
10
1秒前
Owen
上传了
应助文件
1秒前
科研通AI2S
的
应助
被
坚定的听南
采纳,获得
10
3秒前
玛卡巴卡
完成签到,获得积分
10
3秒前
小二郎
上传了
应助文件
3秒前
青荀
完成签到,获得积分
10
4秒前
汉堡包
上传了
应助文件
4秒前
Akim
的
应助
被
zvvx
采纳,获得
10
4秒前
深情安青
上传了
应助文件
4秒前
CipherSage
上传了
应助文件
5秒前
云栈出谷
发布了新的
文献求助
10
5秒前
随便
关闭了
随便
的
文献求助
5秒前
Xieyusen
发布了新的
文献求助
10
6秒前
molihuakai
的
应助
被
WYB
采纳,获得
10
6秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
彭晓雅
采纳,获得
10
7秒前
YengFing
完成签到,获得积分
20
7秒前
Dean
上传了
应助文件
7秒前
Qin
发布了新的
文献求助
10
7秒前
文艺卿
上传了
应助文件
7秒前
风织花开
的
应助
被
忧郁的夜
采纳,获得
10
8秒前
脑洞疼
上传了
应助文件
8秒前
小潘不潘
完成签到,获得积分
10
8秒前
李健的粉丝团团长
上传了
应助文件
9秒前
精明一寡
发布了新的
文献求助
10
10秒前
ivy18
发布了新的
文献求助
10
10秒前
李健
的
应助
被
张洋
采纳,获得
10
11秒前
共享精神
的
应助
被
砥砺
采纳,获得
10
11秒前
XX
发布了新的
文献求助
10
11秒前
李健的小迷弟
的
应助
被
11
采纳,获得
10
11秒前
极限001
的
应助
被
白桦
采纳,获得
20
12秒前
汉堡包
的
应助
被
封尘逸动
采纳,获得
10
12秒前
今后
的
应助
被
饺子
采纳,获得
10
12秒前
molihuakai
上传了
应助文件
12秒前
留胡子的大楚
发布了新的
文献求助
10
12秒前
syn
发布了新的
文献求助
10
12秒前
欣慰碧琴
完成签到,获得积分
10
14秒前
Doodlepuppy
发布了新的
文献求助
10
15秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
CODESSA Version 2.13 for Windows
2000
Agricultural Ecology (Liao Yuncheng & Lin Wenxiong)
1000
Rosenblum, Global Change Biology
800
Berberine regulates the TLR4 signaling pathway to suppress hypoxia-induced proliferation and migration of pulmonary arterial smooth muscle cells
520
Organizational Behavior
510
Derham on the Law of Set Off (德勒姆论抵消法/第五版)
500
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
计算机科学
工程类
纳米技术
有机化学
化学工程
内科学
物理
生物化学
复合材料
催化作用
细胞生物学
人工智能
心理学
无机化学
基因
遗传学
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
7846243
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
9366472
关于积分的说明
20650374
捐赠科研通
7442330
什么是DOI,文献DOI怎么找?
3341657
关于科研通互助平台的介绍
2485457
邀请新用户注册赠送积分活动
2364190
今日热心研友
秋风
706
7589
无极微光
464
7950
DW
465
4510
Dean
108
7190
Enigma_GEB
187
5380
学术文献互助
6080
aaaa
157
4300
xing_xing
97
2540
清爽老九
81
2560
Juvenilesy
184
1400
极限001
71
2370
整齐的慕卉
196
1090
打工人
3000
中华大团团
171
990
冷酷冰巧
124
1430
何志明
155
1070
LYSM
139
1210
aajhajkahna
130
1130
共产主义战士
113
1040
Yrzyc
98
1160
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10