化学
抑制性突触后电位
生物化学
圆二色性
小虾
黄嘌呤氧化酶
酶
活动站点
非竞争性抑制
肽
肽序列
虚拟筛选
立体化学
对接(动物)
高尿酸血症
酶动力学
序列(生物学)
动力学
水解
结构-活动关系
分子模型
老虎
生物
作者
Qingze Sun,Ni Wang,Qiang Zhao,Shixin Hua,Bowen Xu,Haiyang Zhang,Jianan Sun
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2026-02-25
卷期号:510: 148589-148589
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2026.148589
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI