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质量（理念）
作者
Chen Chen,
Yujian Zhang,
Huijun Cui,
Ke Wu,
Ruonan Guo,
Aili Jiang,
Di Wu
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2026-01-06
卷期号：169: 105549-105549
被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2026.105549
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