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Total phenols, flavonoids, and procyanidins levels and total antioxidant activity of different Korean pine (Pinus koraiensis) varieties

红松化学酚类多酚抗氧化剂食品科学原花青素铁类黄酮羟基自由基清除植物有机化学生物

作者

Sitong Zhang,Ligang Zhang,Lu Wang,Yuhong Zhao

出处

期刊：Journal of Forestry Research [Springer Nature]
日期：2018-07-17 卷期号：30 (5): 1743-1754 被引量：26

标识

DOI：10.1007/s11676-018-0744-0

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