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Anthocyanins from the fruits ofLycium ruthenicumMurray improve high-fat diet-induced insulin resistance by ameliorating inflammation and oxidative stress in mice

氧化应激 胰岛素抵抗 枸杞 炎症 生物 食品科学 胰岛素 医学 内分泌学 内科学 替代医学 病理
作者
Baoming Tian,Jianhua Zhao,Xiaoqing Xie,Tao Chen,Yan Yin,Ruohan Zhai,Xinlei Wang,Wei An,Juxiu Li
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2021-01-01 卷期号：12 (9): 3855-3871 被引量：66
标识
DOI：10.1039/d0fo02936j
摘要
Anthocyanins from the fruits ofLycium ruthenicumMurray improve high-fat diet-induced insulin resistance by ameliorating inflammation and oxidative stress in mice.
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