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作者
Lei Tian,
Stéphane Bayen
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2017-12-14
卷期号：248: 230-237
被引量：19
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.12.043
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