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Exposure to oxidized soybean oil induces mammary mitochondrial injury in lactating rats and alters the intestinal barrier function of progeny
SIRT3
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内分泌学
生物化学
乙酰化
锡尔图因
作者
Chuanqi Wang,
Feng Gao,
Xin Guan,
Xinxin Yao,
Baoming Shi,
Ying‐Hua Zhang
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2021-01-01
卷期号：12 (8): 3705-3719
被引量：8
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d1fo00423a
摘要
The ingestion of OSO promoted the expression of mitochondrial function-related genes, such as Sirt3 and PRDX3, and these genes contributed to the elimination of oxidative production in mitochondria.
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