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Metabolic Flux Analysis of Simultaneous Production of Vitamin B12 and Propionic Acid in a Coupled Fermentation Process by Propionibacterium freudenreichii

佛氏丙酸杆菌 发酵 维生素B12 化学 生物化学 焊剂(冶金) 代谢通量分析 新陈代谢 代谢网络 代谢途径 维生素 丙酸杆菌 食品科学 细菌 生物 有机化学 遗传学
作者
Yuhan Zhang,Xiaolian Li,Ziqiang Wang,Yunshan Wang,Yuanyuan Ma,Zhiguo Su
出处
期刊:Applied Biochemistry and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
卷期号:193 (10): 3045-3061 被引量:4
标识
DOI:10.1007/s12010-021-03584-y
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