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作者
Suelen Goettems Kuntzler,
Jorge Alberto Vieira Costa,
Ana Paula Dutra Resem Brizio,
Michele Greque de Morais
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2020-04-07
卷期号：328: 126768-126768
被引量：69
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.126768
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