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Quantitative analysis of proanthocyanidins in cocoa using cysteamine-induced thiolysis and reversed-phase UPLC
作者
Yifei Wang,
Peter de B. Harrington,
Pei Chung Chen
出处
期刊:
Analytical and Bioanalytical Chemistry
[Springer Science+Business Media]
日期:2020-05-05
卷期号:412 (18): 4343-4352
被引量:7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1007/s00216-020-02669-7
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