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作者
Haifeng Gao,Junyi You,Hongbo Wu,Miaomiao Tian
出处
期刊：Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-01-01
卷期号：: 143092-143092
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143092
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