SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Cryoprotective effect of trehalose on myofibrillar protein of snakehead fish (Channa argus) during freeze–thaw cycles
蛇头
肌原纤维
鱼
渔业
生物
动物
化学
生物化学
食品科学
作者
Lin Zhang,
Nana Zhang,
Xiliang Yu,
Yue Wang,
Qinxiu Sun,
Xiuping Dong
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-02-04
卷期号：474: 143213-143213
被引量：24
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143213
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
Mic
上传了
应助文件
1秒前
Jacob
完成签到，获得积分
10
1秒前
Lucas
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
希望天下0贩的0
的
应助
被
利华尔
采纳，获得
10
1秒前
酷波er
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
深情安青
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
科研通AI6.1
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
桐桐
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
Nature
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
20
2秒前
orixero
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
汉堡包
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
搜集达人
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
呼斯冷
完成签到，获得积分
10
2秒前
可爱的函函
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
lor
发布了新的
文献求助
10
2秒前
小心台阶
发布了新的
文献求助
10
2秒前
lizishu
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
慕青
的
应助
被
LX
采纳，获得
10
2秒前
科研通管家
关闭了
Lim
的
文献求助
2秒前
科研通管家
关闭了
能HJY
的
文献求助
2秒前
科研通管家
关闭了
到此
的
文献求助
2秒前
泽佑
发布了新的
文献求助
10
2秒前
美满的小熊猫
发布了新的
文献求助
20
3秒前
文静的夜梅
上传了
应助文件
4秒前
千帆
关注了科研通微信公众号
4秒前
希望天下0贩的0
上传了
应助文件
5秒前
科研通AI6.1
的
应助
被
典雅易槐
采纳，获得
20
6秒前
科研通AI6.1
的
应助
被
晨曦呢
采纳，获得
10
6秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
8秒前
androabo
发布了新的
文献求助
30
9秒前
rmr
发布了新的
文献求助
10
9秒前
影默
完成签到，获得积分
10
9秒前
我是老大
的
应助
被
雪花
采纳，获得
10
10秒前
AllRightReserved
的
应助
被
橙77
采纳，获得
10
10秒前
研友_VZG7GZ
上传了
应助文件
11秒前
赟yun
完成签到，获得积分
0
12秒前
无聊的听寒
发布了新的
文献求助
10
12秒前
hehehe
上传了
应助文件
12秒前
无花果
的
应助
被
LLL
采纳，获得
10
12秒前
刘十一
发布了新的
文献求助
10
13秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Developing Genetic Editing Tools for Lysobacter
2000
卤化钙钛矿人工突触的研究
2000
Моделирование процессов самоорганизации в кристаллообразующих системах
1000
History of U.S. Space Surveillance and Satellite Cataloging
1000
Signals, Systems, and Signal Processing
610
Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition
600
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
物理
内科学
复合材料
催化作用
物理化学
光电子学
电极
细胞生物学
基因
无机化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
6518100
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8310875
关于积分的说明
17767180
捐赠科研通
5620120
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2926154
邀请新用户注册赠送积分活动
1902976
关于科研通互助平台的介绍
1763953
今日热心研友
CFD
211
2076
东方元语
162
2040
AllRightReserved
110
1610
贪玩的秋柔
121
1280
Nexus
125
1230
无极微光
2250
OK
1850
干净的琦
31
1390
张欢馨
71
870
GingerF
1558
lizishu
49
1020
科研狗
28
1110
乐空思
30
940
Moonpie
1140
做实验的猫
60
530
dl
58
490
初景
32
700
HFH
980
火星上的菲鹰
26
690
LiuZfosu
900
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
CFD
东方元语
AllRightReserved
贪玩的秋柔
Nexus
无极微光
OK
干净的琦
张欢馨
GingerF
lizishu
科研狗
乐空思
Moonpie
做实验的猫
dl
初景
HFH
火星上的菲鹰
LiuZfosu
皖公网安备34019202002308
