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Valorization of Olea europaea and olive oil processing by-products/wastes

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作者
Lorenzo Rivas‐García,María D. Navarro‐Hortal,José M. Romero‐Márquez,Juan Llopis,Tamara Y. Forbes‐Hernández,Jianbo Xiao,José L. Quiles,Cristina Sánchez‐González
出处
期刊：Advances in food and nutrition research [Elsevier BV]
日期：2023-01-01 卷期号：107: 193-212 被引量：6
链接
nih.gov handle.netdoi.org
标识
DOI：10.1016/bs.afnr.2023.07.001
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