发布文献求助

Hydrolysates of rice vs. glutinous rice proteins via sequential pepsin-trypsin hydrolysis: Simulating in vitro digestion

作者

Zihang Yan,Fang Huang,Shu Wang,Kefan Ouyang,Songyu Wang,Yuanyuan Feng,Ziqi Chen,Menglu Liu,Qiang Zhao

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2025-08-22 卷期号：221 (Pt 2): 117378-117378 被引量：2

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2025.117378

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 勤恳梦柏完成签到，获得积分10

刚刚; simu发布了新的文献求助10

刚刚; 脑洞疼的应助被善良的冷霜采纳，获得10

1秒前; RA000完成签到，获得积分20

1秒前; 怕黑若云发布了新的文献求助10

2秒前; 顺利的鱼发布了新的文献求助10

2秒前; 赘婿上传了应助文件

2秒前; 小丸子完成签到，获得积分10

3秒前; 科研通AI2S的应助被大知闲闲采纳，获得10

3秒前; 寒冷的饼干完成签到，获得积分10

3秒前; jun完成签到，获得积分10

3秒前; ding上传了应助文件

4秒前; 深情安青的应助被flying采纳，获得10

4秒前; 俭朴惜雪发布了新的文献求助10

4秒前; Bear发布了新的文献求助10

4秒前; 不爱胡椒发布了新的文献求助10

7秒前; lgh发布了新的文献求助10

7秒前; 在水一方上传了应助文件

7秒前; YYYYYLLLLLL完成签到，获得积分10

8秒前; 纯真的凉面上传了应助文件

8秒前; 珂颜堂AI完成签到，获得积分10

8秒前; 寒而不冰发布了新的文献求助30

9秒前; 酷波er的应助被信徒采纳，获得10

9秒前; v0id上传了应助文件

9秒前; 青春完成签到，获得积分20

9秒前; xmacg发布了新的文献求助10

10秒前; nimobnaz完成签到，获得积分10

10秒前; 寡人知道爱妃是狐狸变的完成签到，获得积分20

11秒前; 情怀上传了应助文件

11秒前; Owen上传了应助文件

11秒前; 斯文败类上传了应助文件

11秒前; 戴肉肉完成签到，获得积分10

12秒前; 彩色的依琴发布了新的文献求助10

12秒前; 木易学苑完成签到，获得积分10

12秒前; 丘比特上传了应助文件

13秒前; yzy上传了应助文件

13秒前; ccalvintan完成签到，获得积分10

13秒前; 斯文败类的应助被Chengxi采纳，获得10

14秒前; 2526发布了新的文献求助10

14秒前; scherrys发布了新的文献求助30

15秒前

高分求助中: Markov Chain Monte Carlo 10000; (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Common Foundations of American and East Asian Modernisation: From Alexander Hamilton to Junichero Koizumi 5000; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 610; 政治传播过程中的外交与说服——以中苏友好协会为例的历史考察 566; Discerning Saints: Moralization of Intrinsic Motivation and Selective Prosociality at Work 500; Handbuch Trainingswissenschaft – Trainingslehre 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7580290; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9159858; 关于积分的说明 19596509; 捐赠科研通 7162956; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3265857; 关于科研通互助平台的介绍 2430774; 邀请新用户注册赠送积分活动 2256751

今日热心研友

学术文献互助

你嵙这个期刊没买

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通