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表征（材料科学）
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作者
Yue Wang,
Jianing Li,
Tingting Zhu,
Yiran Li,
Jinyu Yang,
Tingting Ma,
Yulin Fang,
Xiangyu Sun
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-01
卷期号：495 (Pt 3): 146557-146557
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146557
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