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作者
Peichao Chen,
Yaolin Dai,
Wuyin Weng,
Zhongyang Ren,
Ping Li,
Linfan Shi
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-03-13
卷期号：209: 116194-116194
被引量：11
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116194
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