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作者
Rui Yang,
Tianhua Ma,
Lina Shi,
Qiaoe Wang,
Liqun Zhang,
Fenglu Zhang,
Zhiwei Wang,
Zhongkai Zhou
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2021-08-30
卷期号：370: 130985-130985
被引量：39
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.130985
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