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Update on element content profiles in eleven wild edible mushrooms from family Boletaceae
作者
Marija V. Dimitrijević,
Violeta Mitić,
Jelena Cvetković,
Vesnа Stаnkov-Jovаnović,
Jelena Mutić,
Snežana Nikolić-Mandić
出处
期刊：
European Food Research and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2015-08-01
卷期号：242 (1): 1-10
被引量：71
链接
ac.rs
doi.org
标识
DOI：10.1007/s00217-015-2512-0
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