Synergistic protection of quercetin and lycopene against oxidative stress via SIRT1-Nox4-ROS axis in HUVEC cells

番茄红素 槲皮素 氧化应激 活性氧 化学 氮氧化物4 生物化学 NADPH氧化酶 药理学 抗氧化剂 生物
作者
Xuan Chen,Liufeng Zheng,Bing Zhang,Zeyuan Deng,Hongyan Li
出处
期刊:Current research in food science [Elsevier BV]
卷期号:5: 1985-1993 被引量:6
标识
DOI:10.1016/j.crfs.2022.10.018
摘要

Oxidative stress is a potential factor in the promotion of endothelial dysfunction. In this research, flavonoids (quercetin, luteolin) combined with carotenoids (lycopene, lutein), especially quercetin-lycopene combination (molar ratio 5:1), prevented the oxidative stress in HUVEC cells by reducing the reactive oxygen species (ROS) and suppressing the expression of NADPH oxidase 4 (Nox4), a major source of ROS production. RNA-seq analysis indicated quercetin-lycopene combination downregulated inflammatory genes induced by H2O2, such as IL-17 and NF-κB. The expression of NF-κB p65 was activated by H2O2 but inhibited by the quercetin-lycopene combination. Moreover, the quercetin and lycopene combination promoted the thermostability of Sirtuin 1 (SIRT1) and activated SIRT1 deacetyl activity. SIRT1 inhibitor EX-527 attenuated the inhibitory effects of quercetin, lycopene, and their combination on the expression of p65, Nox4 enzyme, and ROS. Quercetin-lycopene combination could interact with SIRT1 to inhibit Nox4 and prevent endothelial oxidative stress, potentially contributing to the prevention of cardiovascular disease.
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