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Recent advances and strategies in cultured satellite cell cultivation for efficient cultured meat production: A review
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作者
Dong‐Bin Kim,
Hyo Jin Lee,
Hye Won Lee,
H. Jang,
Jong Hyuk Kim,
Sun Jin Hur,
Da Young Lee,
Seon-Tea Joo,
Sang-Eun Jung,
Seung Yun Lee,
Seon-Tea Joo,
Sang-Eun Jung,
Seung Yun Lee
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2025-10-28
卷期号：166: 105409-105409
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.105409
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