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作者
Huiyun Zhang,
Xinling Li,
W. Shan,
Jingkun Guo,
Xuyang Hu,
Huaibin Kang
出处
期刊:
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier BV]
日期:2025-03-23
卷期号:308 (Pt 1): 142447-142447
被引量:1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.142447
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