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作者
Linlin He,
Lan Zhang,
Fanyi Meng,
Jingge Wei,
Fei Chen,
Siqi Qin,
Ge Jin,
Hailong Cao
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-03-01
卷期号：: 116165-116165
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116165
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