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作者
Ling Kang,
Hailing Zhang,
Yuting Fan,
Yi Jiang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-06-13
卷期号：70: 107070-107070
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107070
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