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作者
Zhiren Yao,
Li Tian,
Meiling Jin,
Si-Yang Fang,
Jie Wang,
Jiaming Zheng,
Ke Pan,
Jian Zhang,
Guoqing Zhao,
Zhi‐Qi Yin,
Yaping Huang
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2024-10-21
卷期号：72 (43): 23979-23990
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.4c05999
摘要
and expand its promising application as a functional food in the prevention and treatment of gouty arthritis.
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