The Role of Nondigestible Oligosaccharides in Alleviating Human Chronic Diseases by Regulating the Gut Microbiota: A Review

肠道菌群 生物 免疫系统 丁酸盐 疾病 微生物学 免疫学 生物化学 医学 发酵 病理
作者
Meiyu Yuan,Zhongwei Zhang,Tongying Liu,Feng Hua,Yuhuan Liu,Kai Chen
出处
期刊:Foods [Multidisciplinary Digital Publishing Institute]
卷期号:13 (13): 2157-2157 被引量:6
标识
DOI:10.3390/foods13132157
摘要

The gut has been a focus of chronic disease research. The gut microbiota produces metabolites that act as signaling molecules and substrates, closely influencing host health. Nondigestible oligosaccharides (NDOs), as a common dietary fiber, play an important role in regulating the structure and function of the gut microbiota. Their mechanism of action is mainly attributed to providing a carbon source as specific probiotics, producing related metabolites, and regulating the gut microbial community. However, due to the selective utilization of oligosaccharides, some factors, such as the type and structure of oligosaccharides, have different impacts on the composition of microbial populations and the production of metabolites in the colon ecosystem. This review systematically describes the key factors influencing the selective utilization of oligosaccharides by microorganisms and elaborates how oligosaccharides affect the host’s immune system, inflammation levels, and energy metabolism by regulating microbial diversity and metabolic function, which in turn affects the onset and progress of chronic diseases, especially diabetes, obesity, depression, intestinal inflammatory diseases, and constipation. In this review, we re-examine the interaction mechanisms between the gut microbiota and its associated metabolites and diseases, and we explore new strategies for promoting human health and combating chronic diseases through dietary interventions.
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