Influence of Air Velocity and Ambient Temperature on Physiological Responses of Laying Hens

鶏の生理反応に及ぼす風速(1-4m/sec)の影響を環境温度(10～35°C)の影響と併せて検討した.冠,脚等の無羽部皮膚表面温度は羽毛部より環境温度の影響を強く受け,大きな変化を示した.冠では環境温度25°C,脚では27.5°Cを変曲点として表面温度の上昇率が変化した.この変曲点より低い温域では表面温度の変動も個体間,個体内で大きく,血管の収縮•拡張運動による表面温度調節反応の現れと考えられた.呼吸数は風速の影響を強く受けたが,環境温度29°Cでは1m/secの送風ですでに正常呼吸数に達し,風速を増しても呼吸数に変化は認められなかった.呼吸数は高温域のみで変化が現われるため,広い温域で風速の影響を検討する指標になりえないと判断された.冠表面温度(Y1,°C)に及ぼす環境温度(X1,°C)と風速(X2,√υ,m/sec)の関係は,Y1=10.50+0.90X1-2.90X2,r=0.98,同様に脚表面温度(Y2)は,Y2=9.35+0.93X1-2.76X2,r=0.99であった.風速1m/secの作用は環境温度約3°Cの低下に相当することが示された.これらの結果は,高温期の鶏における送風の生産性低下防止の効果に生理的論拠を与えるものと考えられた.