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The amidase activity of Candida antarctica lipase B is dependent on specific structural features of the substrates

南极洲假丝酵母 水解 化学 脂肪酶 酰胺酶 酰胺 残留物（化学） 基质（水族馆） 胺气处理 立体化学 水解酶 有机化学 酶 生物 生态学
作者
Alejandro Torres-Gavilán,Edmundo Castillo,Agustín López‐Munguía
出处
期刊：Journal of Molecular Catalysis B-enzymatic [Elsevier BV]
日期：2006-07-07 卷期号：41 (3-4): 136-140 被引量：43
标识
DOI：10.1016/j.molcatb.2006.06.001
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