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Lysozyme Separation From Egg White By Cation Exchange Chromatography
作者
Eunice C.Y. Li‐Chan,
S. Nakai
出处
期刊：Canadian Institute of Food Science and Technology journal
[Elsevier]
日期：1985-09-01
卷期号：18 (3): xxxviii-xxxviii
被引量：3
标识
DOI：10.1016/s0315-5463(85)71858-5
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