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Mung bean ( Vigna radiata L.) ethanol extract alleviates alcoholic liver injury with modulation of the gut microbiota and spermidine elevation

肝保护 亚精胺 乙醇 酒精性肝病 脂质过氧化 生物 抗氧化剂 肠道菌群 肝损伤 咖啡酸 化学 发酵 脂质代谢 基础（医学） 氧化磷酸化 胃肠道 咖啡酸苯乙酯 毛螺菌科 生物化学 氧化应激 新陈代谢 细菌 乙醇代谢 精氨酸酶 药理学
作者
Yixin Liu,Yuan Ruan,Anhui Zhao,Zhiying Bian,Jing Bai,Shuqi Niu,Songtao Wang,Zhangjun Huang,Xiaonian Cao,Caihong Shen,Sijing Liu,Jinlin Guo
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01 卷期号：16 (21): 8564-8583 被引量：5
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d5fo02499d
摘要
Mung bean ( Vigna radiata L.) ethanol extract exerts multiple hepatoprotective effects on the NIAAA model. The extract enriches L. johnsonii , correlating with increased spermidine levels.
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