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Study on Strontium Isotope Characteristics in Plants: Providing Reference for Food Production Area Traceability

土壤水分 植被(病理学) 锶同位素 环境科学 追踪 农业 同种类的 可追溯性 生态学 地球科学 土壤科学 生物 地质学 化学 数学 计算机科学 病理 组合数学 操作系统 有机化学 统计 医学
作者
Jiahui He,Xiaojing Han,Yunlu Jiang,Aoyu Ren,Zhengyang Yang,Zhenyu Zhang,Mei Wang,Bin Yang,Minzhen Yin,Huasheng Peng,Luqi Huang
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:73 (33): 20745-20755 被引量:1
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.5c05277
摘要

Tracing agricultural products' origin via 87Sr/86Sr is critical for food quality. This study identifies optimal proxy samples for baseline maps by analyzing Sr isotopes in three vegetation life-forms (perennial herbs, shrubs, trees) and their soils under diverse parent materials. The results indicate significant differences in Sr-isotopic composition between roots and soils, likely due to the heterogeneous geological origin of eolian soils. Trees and shrubs grown on residual parent materials exhibit homogeneous isotopic signatures across organs, with 87Sr/86Sr ratios strongly correlated (R2 > 0.85) with mixed surface vegetation samples. Thus, this study demonstrates that 87Sr/86Sr isoscapes constructed from multispecies vegetation sampling overcome methodological constraints arising from seasonal variations in agricultural traceability. These findings establish a theoretical foundation for a cross-plant-type origin-tracing framework capable of harmonizing divergent crop data sets and have implications for refining the methodology of botanical Sr sourcing.

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