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作者
Jiale Han,
Xiangxing Guo,
Fang Li,
Mengyuan Zhao,
Yunhang Liu,
Meimei Guo,
Zhankui Wang,
Qiwen Ran,
Hongyuan Zhao
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2024-04-04
卷期号：131: 106240-106240
被引量：51
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2024.106240
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