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作者
Jiana Lin,
Ying Chen,
Gongke Li,
Yuling Hu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-05
卷期号：500: 147438-147438
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147438
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