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作者
Xingmeng Lei,
Yu Chen,
Binghong Gao,
Tianyuan Zhang,
Guofang Dang,
Chi-Fang Cheng,
C. S. Fang,
Yanying Liang,
Yuyang Song,
Yi Qin,
Yanlin Liu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-04-17
卷期号：211: 116411-116411
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116411
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