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作者

Aidi Sun,Wenming Dong,Ting Li,Lu Zhang,Aixiang Huang,Xuefeng Wang

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-03-11 卷期号：67: 106341-106341 被引量：7

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2025.106341

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