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Therapeutic effect of goat milk and its value-addition: current status and way forward

保健品生物技术牲畜食品科学适应性生物业务生态学

作者

Rajneesh Thakur,Prachurya Biswal,T.P. Sari,Deepak Kumar,Narashans Alok Sagar,Sonam Bhardwaj,Hari Om Pandey,Gauri A. Chandratre,Ayon Tarafdar

出处

期刊：Journal of Food Science and Technology [Springer Science+Business Media]
日期：2024-01-24 卷期号：61 (9): 1621-1631 被引量：6

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DOI：10.1007/s13197-023-05923-9

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