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作者

Ali Tabatabaei,Hamed Ahari,Shima Yousefi,Behrooz Jannat,Seyed Amir Ali Anvar

出处

期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Science+Business Media]
日期：2024-05-09 卷期号：18 (6): 5073-5087 被引量：7

标识

DOI：10.1007/s11694-024-02557-z

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