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作者
Ali Tabatabaei,
Hamed Ahari,
Shima Yousefi,
Behrooz Jannat,
Seyed Amir Ali Anvar
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-05-09
卷期号：18 (6): 5073-5087
被引量：7
标识
DOI：10.1007/s11694-024-02557-z
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