发布文献求助

Nondestructive prediction and classification of gel strength in ethanol-treated kudzu starch gels using near-infrared spectroscopy

葛根近红外光谱淀粉乙醇红外光谱学无损检测光谱学化学色谱法材料科学分析化学（期刊）食品科学有机化学医学生物病理物理放射科神经科学中医药替代医学量子力学

作者

John‐Nelson Ekumah,Selorm Yao‐Say Solomon Adade,Xorlali Nunekpeku,Mingming Zhong,Yufan Sun,Qiufang Liang,Muhammad Safiullah Virk,Nana Adwoa Nkuma Johnson,Bridget Ama Kwadzokpui,Xiaofeng Ren

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-02-11 卷期号：476: 143357-143357 被引量：3

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143357

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6.3的应助被文艺的怀莲采纳，获得10

1秒前; 詹亚雄完成签到，获得积分10

1秒前; wwww完成签到，获得积分10

1秒前; gaigai完成签到，获得积分10

2秒前; NexusExplorer上传了应助文件

2秒前; Twonej的应助被liam采纳，获得50

2秒前; 哈桑完成签到，获得积分10

3秒前; JamesPei的应助被jimmyyyyyy采纳，获得10

3秒前; DPH完成签到，获得积分10

4秒前; ewk发布了新的文献求助20

5秒前; xxx完成签到，获得积分10

5秒前; 张张发布了新的文献求助10

6秒前; 可爱多的应助被Yu采纳，获得10

6秒前; 常大李发布了新的文献求助10

8秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

9秒前; 小马甲上传了应助文件

10秒前; pansy完成签到，获得积分10

11秒前; 根本不想写发布了新的文献求助10

11秒前; wanci的应助被跨材料采纳，获得10

11秒前; Owen上传了应助文件

11秒前; 筱文完成签到，获得积分10

12秒前; 科目三上传了应助文件

12秒前; Macgonal发布了新的文献求助10

12秒前; 现代老鼠完成签到，获得积分10

13秒前; 核桃的应助被诺奇采纳，获得50

14秒前; sjhz完成签到，获得积分10

14秒前; 脑洞疼的应助被niu采纳，获得10

14秒前; pansy发布了新的文献求助10

15秒前; 小蘑菇上传了应助文件

16秒前; 烟花的应助被颖二十采纳，获得10

16秒前; 科研猿发布了新的文献求助10

16秒前; 积极的苞谷发布了新的文献求助20

17秒前; 深情安青上传了应助文件

17秒前; Hello上传了应助文件

17秒前; zzzzz发布了新的文献求助10

17秒前; 杨德凯发布了新的文献求助10

17秒前; 橙子完成签到，获得积分10

18秒前; 深情安青的应助被key采纳，获得10

18秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

20秒前; 文艺的怀莲完成签到，获得积分10

20秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Single Cell Analysis of the Tumor Microenvironment Landscape Across the Disease Spectrum of Multiple Myeloma 1000; 2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场现状调查及投资机会研判报告 1000; 2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场规模及竞争格局分析报告 1000; Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition 700; The Cambridge History of China 英文版16册 600; 作者名：Kristopher P. Plain，悉尼大学的，目前只能查到其四篇论文，想找到其博士论文 550

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7328783; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8943397; 关于积分的说明 18969644; 捐赠科研通 6984500; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3216378; 关于科研通互助平台的介绍 2383089; 邀请新用户注册赠送积分活动 2195851

今日热心研友

无情的聪健

迷人的天抒

行走的荷尔蒙

昏睡的蟠桃

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通