没食子酸
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作者
Longjie Xu,Qing-Qing Cao,Sihan Deng,Wenjiang Dong,Qian Zou,Yong‐Quan Xu,Xinghui Li
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-02-17
卷期号:477: 143442-143442
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143442
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