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Too ugly, but I love its shape: Reducing food waste of suboptimal products with authenticity (and sustainability) positioning

持续性质量（理念）产品（数学）业务建设性的营销感知可持续产品食物垃圾工作（物理）环境经济学经济计算机科学心理学过程（计算）废物管理工程类数学操作系统哲学认识论生物神经科学机械工程生态学几何学

作者

Roxanne I. van Giesen,Ilona E. de Hooge

出处

期刊：Food Quality and Preference [Elsevier BV]
日期：2019-03-06 卷期号：75: 249-259 被引量：103

标识

DOI：10.1016/j.foodqual.2019.02.020

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