发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！

The addition of inulin and Lactobacillus casei 01 in sheep milk ice cream

干酪乳杆菌 菊粉 益生菌 食品科学 化学 活菌计数 冰淇淋 生物 细菌 发酵 遗传学
作者
Celso F. Balthazar,Hugo L.A. Silva,Erick A. Esmerino,Ramon S. Rocha,Jeremias Moraes,Mariana Araújo Vieira do Carmo,Luciana Azevedo,Ihosvany Camps,Yuri Abud,Celso Sant’Anna,Róbson Maia Franco,Mônica Q. Freitas,Márcia C. Silva,Renata S.L. Raices,Graziela Bragueto Escher,Daniel Granato,Chaminda Senaka Ranadheera,Filomena Nazarro,Adriano G. Cruz
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2017-12-05 卷期号：246: 464-472 被引量：213
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.12.002
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
情怀的应助被yahaha采纳，获得10
1秒前
深情安青的应助被Cmqq采纳，获得10
3秒前
泽灵完成签到，获得积分10
4秒前
Criminology34的应助被邢大志采纳，获得10
5秒前
zhaobo完成签到，获得积分20
6秒前
12秒前
yahaha发布了新的文献求助10
16秒前
吃了吃了完成签到，获得积分10
18秒前
暖心人士完成签到 ，获得积分10
21秒前
oscar完成签到，获得积分10
21秒前
25秒前
xiaohardy完成签到，获得积分10
27秒前
patrickli发布了新的文献求助10
30秒前
乐乐的应助被科研通管家采纳，获得10
30秒前
bkagyin的应助被科研通管家采纳，获得10
30秒前
yahaha完成签到，获得积分10
33秒前
37秒前
Cmqq发布了新的文献求助10
41秒前
44秒前
李卓韩完成签到，获得积分10
44秒前
空城完成签到，获得积分10
47秒前
47秒前
空城发布了新的文献求助10
52秒前
木木完成签到 ，获得积分10
52秒前
57秒前
1分钟前
充电宝的应助被凶狠的秀发采纳，获得10
1分钟前
李红完成签到 ，获得积分10
1分钟前
笨笨听枫完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
朱摩玑发布了新的文献求助10
1分钟前
星启完成签到 ，获得积分10
1分钟前
falling_learning完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
Lucas的应助被李红采纳，获得10
1分钟前
无所畏惧完成签到 ，获得积分10
1分钟前
阿橘完成签到，获得积分10
2分钟前
wang完成签到 ，获得积分10
2分钟前
鸢尾完成签到 ，获得积分10
2分钟前
华仔的应助被Cmqq采纳，获得10
2分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Encyclopedia of Agriculture and Food Systems Third Edition 2000
Clinical Microbiology Procedures Handbook, Multi-Volume, 5th Edition 临床微生物学程序手册，多卷，第5版 2000
人脑智能与人工智能 1000
King Tyrant 720
Silicon in Organic, Organometallic, and Polymer Chemistry 500
Principles of Plasma Discharges and Materials Processing, 3rd Edition 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 计算机科学 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 复合材料 内科学 化学工程 人工智能 催化作用 遗传学 数学 基因 量子力学 物理化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5599747
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4685478
关于积分的说明 14838528
捐赠科研通 4670257
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2538191
邀请新用户注册赠送积分活动 1505527
关于科研通互助平台的介绍 1470898
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通