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作者
Wei Jia,
Min Zhang,
Jiying Zhu,
Lin Shi
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2022-04-22
卷期号：388: 133039-133039
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2022.133039
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