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作者
Muhammad H. Alu’datt,
Taha Rababah,
Mohammad N. Alhamad,
Khalil Ereifej,
Sana Gammoh,
Stan Kubow,
Deia Tawalbeh
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2017-03-10
卷期号：54 (6): 1395-1405
被引量：64
链接
springer.com
europepmc.org
europepmc.org
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-017-2551-6
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