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作者
Haiying Cui,
Xiangfen Chen,
Tariq Aziz,
Rania Ali El Hadi Mohamed,
Fahad Al‐Asmari,
Jaza Maqbl Alshammari,
Fakhria A. Al‐Joufi,
Ce Shi,
Lin Lin
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2025-05-21
卷期号：440: 111276-111276
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111276
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