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Recent advancements in crop straw cellulose: Sustainable extraction, modification, and active film performance enhancement, and food preservation application
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作者
Yuxin Zhang,
Jiaxin Chen,
Yue Ren,
Jiajun Guo,
Mei Guo,
Xu Yang,
Xingchen Kong,
Yuqin Feng,
Guishan Liu
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2025-05-11
卷期号：162: 105079-105079
被引量：17
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.105079
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