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作者
Dongguang Yan,
Hui Jing Lu,
Liurong Huang,
Ronghai He
出处
期刊:
Food Reviews International
[Taylor & Francis]
日期:2025-06-17
卷期号:41 (9): 3039-3057
标识
DOI:10.1080/87559129.2025.2519951
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