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作者
Dongguang Yan,
Hui Jing Lu,
Liurong Huang,
Ronghai He
出处
期刊：
Food Reviews International
[Taylor & Francis]
日期：2025-06-17
卷期号：41 (9): 3039-3057
标识
DOI：10.1080/87559129.2025.2519951
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