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作者
Kuo Zhao,Yilin Hao,Xin Guo,Yanjiao Chang,Xue Shen
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-01-07
卷期号:471: 142819-142819
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.142819
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