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Combination of Lycium barbarum polysaccharide and chlorogenic acid: Characterization of solution property, interaction, and regulatory function on typical gut Bacteroides and pathogens

绿原酸 枸杞 多糖 拟杆菌 化学 功能（生物学） 微生物学 生物化学 生物 食品科学 细菌 医学 细胞生物学 遗传学 替代医学 病理
作者
Lisi Liang,Lianzhu Lin,Mouming Zhao
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-01-05 卷期号：471: 142779-142779
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.142779
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