Nanoemulsion based edible coatings for quality retention of fruits and vegetables-decoding the basics and advancements in last decade

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作者
A. S. Panwar,Amit Kumar,Atul Dhiman,Priyanka Thakur,Vishal Sharma,Ajay Sharma,Satish Kumar
出处
期刊:Environmental Research [Elsevier BV]
卷期号:240: 117450-117450 被引量:22
标识
DOI:10.1016/j.envres.2023.117450
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